Network
PUBLIKTANGGAMUS.COM - Anda pecinta kuliner dengan pengolahan dibakar, seperti ikan bakar, ayam bakar, atau sate?
Mungkin setelah ini, Anda harus mengurangi frekuensi sering mengonsumsi makanan yang dibakar.
Baca Juga: Anda Penderita Diabetes Tapi Takut Untuk Diet? Berikut 7 Tips Diet Sehat dari Publik Tanggamus
Walaupun rasanya sangat nikmat, ada bahaya di balik pengolahan makanan tersebut. Berikut ini bahaya terlalu sering mengonsumsi makanan yang dibakar.
Kanker
Rupanya, makanan yang pengolahannya dengan cara dibakar bisa menyebabkan kanker.
Kandungan protein pada ayam, ikan, dan daging dapat bereaksi dengan suhu tinggi dari pembakaran dan membentuk senyawa karsinogenik.
Baca Juga: Sebelum Menikah, Yuk Cek Kesehatan Kalian Berdua Lewat 7 Tes Penting Ini
Senyawa inilah yang dapat merusak komposisi DNA dalam gen Anda, sehingga dapat memicu perkembangan sel kanker.
